PUKIS lagi (3 warna) – Resep membuatnya

Resep PUKIS lagi (3 warna) oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. Bahan biang
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 1/4 sdt gula pasir
  4. 50 ml air hangat
  5. Bahan lainnya
  6. 2 btr telur
  7. 60 gram gula pasir
  8. 1/4 sdt garam
  9. 120 gram tepung terigu
  10. 100 ml susu cair
  11. 1 sdm margarine lelehkan tunggu sampai suhu ruang
  12. Topping
  13. Meses
  14. Kismis
  15. Keju

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan biang dan diamkan sampai 15 menit… kalau berbuih tanda ragi msh aktif… kalau tdk berbuih sebaiknya diganti dgn yg baru

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur gula dan garam sampai gula larut

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 2 foto
  3. Tmbahkan terigu smbil diayak dan aduk rata jgn sampai ada yg bergerindil

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 3 foto
  4. Masukan bahan biang aduk rata, masukan susu cair sedkt demi sedikit sambil diaduk rata, diamkan 30 menit, terakhir masukan margarine leleh aduk rata

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 4 foto
  5. Bagi adonan menjadi 3 bagian… 1 biarkan putih 1 ksh pasta pandan dan 1 lg ksh pasta coklat

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan cetakan pukis dgn api sedang cetakan dioles tipis margarine atw minyak goreng….tuang adonan 3/4 cetakan tunggu sampai setengah matang beri toping yg putih meses yg hijau kismis dan yg coklat keju parut… tutup cetakan dan biarkan sampai matang (lupa dipoto )

  7. Setelah matang angkat

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 7 foto
  8. Kue pukis 3 warna siap disajikan

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba

    PUKIS lagi (3 warna) langkah memasak 9 foto
  10. NB : Total jadi 15 buah pukis… ini sy bikin 2 resep total 30 pukis utk cetakan agak kecil…. topping sesuai selera aja tanpa topping jg ttp uenak kok

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *