Pukis Kentang Pandan – Resep membuatnya

Resep Pukis Kentang Pandan oleh Ardhani Restianti Novita Hapsari

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 125 gram kentang kukus haluskan
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 butir telur
  7. 1/2 sdt pasta pandan
  8. Bahan B:
  9. 375 ml santan
  10. 125 gram gula pasir
  11. 75 gram margarin
  12. Bahan C:
  13. 100 ml air hangat
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt ragi instan

Langkah-langkah

  1. Rebus bahan B sampai gula larut dan santan mendidih. Angkat dan Dinginkan

  2. Campur bahan C biarkan sampai ragi berbusa kira2 5-10 menit

  3. Masukkan bahan B dan C ke bahan A aduk rata pake wisk. Diamkan kurleb 30 menit.

  4. Panaskan cetakan oles dengan margarin. Tuang adonan ke loyang jangan sampai penuh ya ntar meluber cukup 3/4 nya aja. Diamkan sampai berlubang2 baru beri toping lalu tutup sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

    Pukis Kentang Pandan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *