Pukis Empuk dan Praktis – Resep membuatnya

Resep Pukis Empuk dan Praktis oleh Titin Gisa

Bahan-Bahan

  1. 1 butir telur
  2. 70 gr gula tepung
  3. 1/2 sdt vanili
  4. 125 gr terigu
  5. 1/2 sdt ragi instant
  6. 200 ml susu cair/200 ml santan
  7. 50 gr margarin, carikan
  8. Topping: meses dan keju (optional)

Langkah-langkah

  1. Aduk bahan kering: terigu, ragi dan vanili sampai rata, sisihkan.

  2. Aduk rata telur dan gula dengan whisk sampai rata.

  3. Lalu tambahkan campuran terigu dan masukkan bergantian dengan susu cair, aduk rata.Tambahkan margarin cair, aduk rata kembali.

  4. Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih.

  5. Setelah adonan mulai berbusa dan mengembang, tanda ragi sudah bekerja, aduk adonan.

  6. Panaskan cetakan, olesi dengan minyak sayur. Tuang adonan ke 3/4 tinggi cetakan pukis. Tanda centakan sudah panas ada bunyi mendesis saat adonan dimasukkan kedalam cetakan.

  7. Saat adonan sudah kelihatan berpori pori diatasnya, tutup cetakan. Jika menambahkan toping Keju atau meses, lakukan saat adonan 3/4 matang.

  8. Saat permukaan pukis sudah mengering dan bawahnya kecoklatan, angkat pukis.

  9. Sajikan hangat 2

    Pukis Empuk dan Praktis langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *