Pukis Banyumas (Bulat) – Resep membuatnya

Resep Pukis Banyumas (Bulat) oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung terigu (serbaguna/ segitiga biru)
  2. 2 butir telur
  3. 150 gr gula pasir
  4. 3 gr ragi instan
  5. 1/2 sdt vanili
  6. Secubit garam
  7. 375 ml santan

Langkah-langkah

  1. Panaskan santan. Matikan api. Diamkan sampai hangat.
    Siapkan bahan kering: tepung terigu, garam, vanili, ragi dan garam. Ayak.

  2. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental.
    Kemudian masukkan sedikit demi sedikit bahan kering bergantian dengan santan hangat. Mikser pelan dan merata.

  3. Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk rata.
    Diamkan selama kurleb 1 jam ditutup serbet.

  4. Panaskan loyang sampai panas. Kemudian kecilkan api. Tuang adonan. Beri keju atau chocochip. Tutup, tunggu sampai matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *