Puding Wortel Susu – Resep membuatnya

Resep Puding Wortel Susu oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 1/2 bks agar2 plain/tanpa warna(dibagi 2 untuk plain dan wortel)
  2. 100 g wortel, kupas, iris tipis
  3. 300 ml susu full cream/susu kedelai tawar
  4. 100 ml air
  5. 2 sdm maizena
  6. 1/4 sdt garam
  7. 50 g gula pasir/ 4 sdm peres gula pasir(sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Blender wortel dengan air 100 ml. Blender sampai halus. Sisihkan. (Bisa juga wortel dikukus sampai matang, lalu haluskan. Dimasukkan setelah agar2 mendidih).

    Puding Wortel Susu langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan 200 ml susu cair, 1 sdm maizena, 2 sdm gula pasir, garam dan agar-agar. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Tunggu uap panasnya hilang, masukkan ke cetakan.

  3. Sekarang buat agar2 wortelnya. Campur pure wortel, 100 ml susu, 2 sdm gula pasir, 1 sdm maizena, garam dan agar-agar aduk rata. Nyalakan api masak sampai mendidih dan bau langunya hilang, gunakan api kecil. Tunggu uap panasnya hilang. Pelan2 masukkan ke cetakan.

  4. Tunggu hingga mengeras. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *