Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Puding Tape Singkong oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 1 sdt pasta dark chocolate (me 1 sdm coklat bubuk)
  2. Bahan A:
  3. 150 gr Tape Singkong (buang sumbu)
  4. 350 ml air
  5. Bahan B:
  6. 1 bks agar plain
  7. 400 ml susu cair
  8. 60 gr gula pasir (optional)
  9. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Campur bahan A lalu blender

    Puding Tape Singkong langkah memasak 1 foto
  2. Campur bahan A dan bahan B aduk jadi satu sampai tercampur rata, masak dengan api kecil sampai berbuih (sambil diaduk terus agar tidak meluap)

    Puding Tape Singkong langkah memasak 2 foto
  3. Tuang separoh adonan dalam mangkok. Sisihkan

  4. Campur sisa adonan dengan coklat bubuk, aduk rata. Masak lagi sebentar, hilangkan uap panasnya skitar 5 menit lalu tuang ke dalam mika puding, biarkan sampai setengah beku atau berkulit (bila disentuh tidak nempel dijari)

    Puding Tape Singkong langkah memasak 4 foto
  5. Panas kan sebentar puding putih yg disisihkan tadi, tuang diatas puding coklatnya… Tunggu hingga dingin lalu masukkan kulkas

    Puding Tape Singkong langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here