Resep Puding tahu saus coklat oleh Ibeth Betris
Bahan-Bahan
-
1 bungkus agar-agar plain
-
Susu cair 1 liter, tambahkan air 1gelas
-
Gula 1 gelas (sesuai selera)
-
1 sdt Vanilla
-
1/4 sdt Garam
-
Vla:
-
1 gelas susu cair
-
75 gr Coklat batangan (collata)
-
sesuai selera Gula
-
1 sdm tepung maizena dicairkan dengan sedikit susu
Langkah-langkah
-
Campur agar-agar, gula, susu, aduk rata, lalu didihkan, tambahkan bahan lain, cicipi rasanya, tuang ke dalam cetakan kaca yang sudah dibasahi dengan air.. Dingin kan
-
Rebus susu dan coklat batangan, kalau coklat sdh lumer tambahkan gula, aduk rata, lalu masukkan larutan maizena untuk mengentalkan vla. Aduk rata. Kalau sdh meletup-letup matikan api..dituang ke atas puding yang telah membeku.. Simpan dalam lemari es..
-
Disendokkan ke dalam gelas.. Jadinya seperti ini..
Notes:
Sumber: Cookpad
