Puding Semangka – Resep membuatnya

Resep Puding Semangka oleh Setia Anggri

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 7 gr agar (1bungkus agar swallow)
  3. 500 ml susu cair
  4. 80 gr gula pasir
  5. 1 sdt pasta vanila
  6. 2 kuning telur
  7. Bahan B :
  8. 3 putih telur
  9. 25 gr gula pasir
  10. Bahan tambahan :
  11. Pewarna makanan merah & hijau
  12. Biji selasih
  13. Vla :
  14. 125 ml susu cair
  15. 25 gr gula pasir
  16. 1 kuning telur
  17. 3 gr maizena
  18. 1 sdt pasta vanila

Langkah-langkah

  1. Kocok bahan B sampai kaku, sisihkan

  2. Campur bahan A, kemudian didihkan. Matikan api setelah mendidih

  3. Masukkan bahan B ke bahan A, aduk cepat dgn whisk.

  4. Bagi 3 adonan. 1/2 adonan beri warna merah & tambahkan biji selasih. 1/4 adonan warna hijau Dan 1/4 adonan tanpa pewarna.

  5. Cetak dalam cetakan yg sudah dibasahi air sebelumnya agar mudah dilepas nantinya. Tuang adonan merah, kemudian putih Dan hijau. Masukkan dalam kulkas 15-20menit

  6. Lepas puding Dari cetakan

  7. Membuat vla : campur semua bahan vla, aduk2, Dan panaskan sampai mengental. Matikan api kemudian dinginkan

  8. Sajikan puding dengan vla

    Puding Semangka langkah memasak 8 foto
  9. Puding Semangka langkah memasak 9 foto
  10. Puding Semangka langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *