Resep Puding Santan Gula Merah oleh Dapoer Sarie

Bahan-Bahan

  1. 150 gram gula merah
  2. 500 ml air
  3. 1 lembar daun pandan, sobek2
  4. 1/2 sdt garam
  5. 350 ml santan (bisa pakai santan instan tambah air)
  6. 1 bungkus agar2 warna putih

Langkah-langkah

  1. Campur air, gula merah, daun pandan dan garam. Didihkan sampai gula larut. Saring, sisihkan.

  2. Di panci, camput agar2 dengan santan, aduk rata. Masak api sedang cenderung kecil sampai panas. Tambahkan campuran gula merah. Masak hingga mendidih sambil sering diaduk. Angkat.

  3. Biarkan uap panas hilang. Tuang ke cetakan puding. Dinginkan hingga mengeras dan terbentuk lapisan. Simpan di kulkas. Nikmati dingin.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here