Resep Puding Roti Tawar Tabur Kismis Dan Almond oleh Sari Utami Kimdonghwa
Bahan-Bahan
-
4 lbr roti tawar (buang pinggirannya)
-
200 ml susu cair full cream (susu cairnya bebas rasa apa saja)
-
1 sachet susu kental manis (40 gr)
-
1 btr telur (kocok lepas)
-
2 sdm muncung margarin (lelehkan)
-
Sejumput garam
-
3 sdm gula pasir
-
Secukupnya kismis
-
Secukupnya almond panggang
Langkah-langkah
-
Sobek-sobek roti masukkan ke mangkuk tahan panas/loyang.
-
Campur susu cair, gula pasir, susu kental manis, dan garam. Aduk rata lalu jerang sebentar diatas api tidak perlu sampai mendidih, angkat. Masukkan mentega cair, aduk rata. Lalu masukan telur, aduk rata.
-
Tuang ke dalam mangkuk / loyang yang sudah ada roti tawarnya tadi. Taburi kismis dan almond. (saya taburi kismisnya banyak karena mau ngabisin stock kismis yang bentar lagi mau kadaluwarsa )
-
Panggang dalam oven dengan suhu 180 dercel, selama 30 menit. (saya pakai oven tangkring yang sudah dipanaskan dulu selama 10 menitan, di panggang selama 40 menit)
-
Teksturnya lembut dan rasanya enak bangettt…
Notes:
Sumber: Cookpad
