Puding Polkadot Labu Kuning – Resep membuatnya

Resep Puding Polkadot Labu Kuning oleh AyuAnita Petrisia

Bahan-Bahan

  1. Puding Labu Kuning :
  2. 100 gr labu kuning kukus
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1 sachet santan kara
  5. 1/2 sdt garam halus
  6. 3 sdm susu kental manis putih
  7. 1 gelas belimbing susu uht cair
  8. 1 bungkus agar” swalow plain
  9. 3 gelas belimbing air putih matang
  10. Puding Polkadot Chocolate :
  11. 3 sdm coklat bubuk van houten
  12. 1 gelas belimbing susu uht cair
  13. 3 gelas belimbing air putih matang
  14. 1 bungkus agar” swalow plain
  15. 3 sdm susu kental manis putih
  16. 5 sdm gula pasir
  17. Slice Toping: Cherry, Strawberry, Almond
  18. Tambahan : cetakan puding, cetakan puding bulat (spt cetakn es)

Langkah-langkah

  1. Paling awal kita buat polkadot ny dulu dari puding coklat. Siapkan panci.. tuang air putih, susu uht cair, susu kental manis, gula pasir, agar” bubuk swalow, coklat bubuk. Aduk rata lalu hidup kan kompor. Sambil diaduk aduk hingga air panas dan hampir mendidih. Lalu matikan kompor.

    Puding Polkadot Labu Kuning langkah memasak 1 foto
  2. Jika uap panas hilang, siapkan cetakan bulat” (seperti cetakan es) tuang satu persatu. Lalu biar cepat keras masukkan kulkas sebentar.

  3. Bbrpa menit kemudian keluarkan dari kulkas. Lepas agar”bulat dari cetakan. Iris” bulat biar jadi banyak dan simpan dulu.

  4. Step kedua kita bikin puding labu kuning. Blender labu kuning yg telah dikukus bersama gula, air putih matang 3 gelas dan susu kental manis.

  5. Siapkan panci diatas kompor, tuang susu uht cair, santan kara, bubuk agar” swalow, garam. Aduk rata. Lalu tuang hasil blender labu kuning. Aduk rata hingga tercampur. Masak dg api kecil hingga hampir mendidih. Lalu matikan kompor.

  6. Tata polkadot (puding coklat bulat) pada cetakan sesuai selera penataan nya. Setelah itu tuang sedikit” dan pelan (pakai sendok) puding labu kuning hingga penuh.

  7. Masukkan sisa puding coklat polkadot di dalam adonan agar” (ditengah nya). Biarkan puding hingga mengeras.

  8. Setelah puding mengeras, lepas puding dari cetakan. Sajikan dg Toping Chery, Strawbery, Almond Slice. Puding Polkadot Labu Kuning Enak banget dan menyehatkan. Saya bikin 2 varian. Dicetakan dan di cup plastik buat si kecil. (Video nya ada di Instagram) Selamat Berkreasi Mom

    Puding Polkadot Labu Kuning langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *