Puding nangka wangiii – Resep membuatnya

Resep Puding nangka wangiii oleh Pratiwi Pramuharsih

Bahan-Bahan

  1. Lapisan atas
  2. 3 butir nangka (potong kecil2)
  3. 1/2 sachet agar2 plain
  4. 1/2 sachet nutrijel plain
  5. 1 sachet SKM Putih
  6. 20 gr gula pasir (aku 5 sdm)
  7. 500 ml air minum
  8. 1 sdm biji selasih (rendam air, tambahan dr aku)
  9. Lapisan bawah
  10. 7 butir nangka (diblender)
  11. 1/2 sachet agar2 plain
  12. 1/2 sachet nutrijel plain
  13. 1/2 sachet SKM Putih
  14. 20 gr gula pasir (aku 4 sdm)
  15. 500 ml air minum
  16. 1 buah jeruk nipis (peras airnya, tmbhan aku)
  17. 2 tetes pewarna kuning jeruk keprok (tmbhan dari aku)

Langkah-langkah

  1. Rendam biji selasih smp jadi spt telur kodok. Siapkan bahan

    Puding nangka wangiii langkah memasak 1 foto
  2. Bikin lapisan atas dulu yuks…..Potong2 dadu kecil nangka, taburkan dlm loyang yg tlh diperciki air sedikit. Sendok kan selasih yg sdh jd telur kodok di sekeliling loyang

    Puding nangka wangiii langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan nutrijel n bubuk agar2, gula pasir n SKM dlm panci. Aduk dg whisk smp rata..kmd baru nyalakan kompor. Terus aduk dg whisk smp mendidih.

  4. Matikan kompor. Biarkan smp uapnya hilang dulu, baru tuang ke dlm cetakan. Menuangnya pakai sendok sayur ya mom pelan2 spy nangka n selasih yg sudah ditaburkan di dlm nya tetap rapi. Biarkan smp set.(cara tesnya, tekan dg jari. Klo sdh agak keras, saatnya tuang adonan kedua).jgn dimasukkam kulkas. Angin2kan saja.

    Puding nangka wangiii langkah memasak 4 foto
  5. Sekarang bikin yuk lapisan bawahnya.

  6. Blender nangka dlm 500 ml air minum. Setelah itu, tuang dlm panci.

  7. Masukkan bahan2 lainnya (bubuk agar2 n jelly,gula pasir, SKM) Air jeruk nipis n essense/pewarna kuning di skip jg gpp. Aduk rata baru nyalakan kompor.

    Puding nangka wangiii langkah memasak 7 foto
  8. Aduk trs pake whisk smp mendidih. Kmd tuang dlm loyang yg telah terisi lapisan pertama yg tlh set.Utk lapisan kedua ini, aku tuang pake sendok mkn pelan2

  9. Jadi dua loyang deh

    Puding nangka wangiii langkah memasak 9 foto
  10. Tunggu dingin baru masukkan kulkas..haruuum

  11. Krn aku pakai perasan jeruk nipis, rasanya jd manis2 asem segar gt…nyuuum

    Puding nangka wangiii langkah memasak 11 foto
  12. Ini yg loyang kedua..lbh kecil sih

    Puding nangka wangiii langkah memasak 12 foto
  13. Yg ini ga kedapetan biji selasih hahaha..sdh dipake utk es campur nangka

    Puding nangka wangiii langkah memasak 13 foto
  14. Gampang kan cara buatnya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *