Puding Marie Regal #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Puding Marie Regal #BikinRamadanBerkesan oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. Puding bening + marie regal:
  2. 1 bungkus marie regal
  3. 1 bungkus agar2 swallow plain
  4. 9 sdm gula pasir
  5. 700 ml air
  6. Lapisan kuning:
  7. 4 kuning telur
  8. 1/2 kaleng susu kental manis
  9. 1/2 sdt vanilla esence
  10. 100 gr butter leleh
  11. 1 bungkus agar2 swallow plain
  12. 500 ml air
  13. 7 sdm gula pasir
  14. Lapisan cokelat:
  15. 3 sdm cokelat bubuk
  16. 1 bungkus agar2 plain
  17. 700 ml air
  18. 10 sdm gula pasir
  19. 1/4 kaleng susu kental manis
  20. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Susun marie regal di loyang.

  2. Lalu campur semua bahan agar2 bening. Aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih. Lalu siram ke atas susunan marie.

  3. Membuat lapisan kuning: aduk rata kuning telur, susu kental manis, butter cair, dan vanilla esence. Sisihkan.

  4. Campur agar2, gula dan air. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu panas2 siram ke adonan kuning telur. Aduk cepat lalu masak lagi hingga mendidih. Hilangkan uap panasnya. Tuang ke lapisan bening.

  5. Lapisan cokelat: campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Lalu nyalakan api, masak dengan terus diaduk hingga mendidih. Hilangkan uap panasnya. Tuang ke lapisan kuning. Lalu dinginkan.

  6. Setelah dingin simpan di kulkas. Sajikan dingin..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *