Puding Mangga #selasabisa – Resep membuatnya

Resep Puding Mangga #selasabisa oleh Rhinies Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Lapisan putih:
  2. 1/2 bungkus agar2 plain
  3. 400 ml susu cair
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1/4 sdt vanili
  6. Lapisan kuning (mangga):
  7. 1/2 bungkus agar2 plain
  8. 400 ml susu cair
  9. 1 buah mangga (kebetulan dirumah mangganya jenis lokmai, bisa diganti jenis mangga apa saja) ambil dagingnya
  10. 3 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Lapisan putih: campur susu, gula & agar2, masak diatas api kecil sambil trs diaduk sampai mendidih, matikan api, masukkan vanili cair, aduk rata, hilangkan uap panasnya, tuang kedalam cetakan yg sdh dibasahi air matang, bekukan.

  2. Lapisan kuning: blender daging mangga dg susu cair, tuang kedalam panci, masukkan agar2, gula, masak dg api kecil sambil terus diaduk2 sampai mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya, tuang keatas puding putih, dinginkan. Bila sdh dingin masukkan lemari es, sajikan dingin.

  3. Note : bisa ditambahkan vla sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *