Puding Mangga – Resep membuatnya

Resep Puding Mangga oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 2-3 bh mangga harum manis (ukuran sedang)
  2. 2 bks agar-agar bubuk putih (saya pakai swallow globe)
  3. 1 kaleng susu kental manis
  4. 6 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
  5. Sejumput garam
  6. 1000 ml air

Langkah-langkah

  1. Blander hingga halus buah mangga dengan sedikit air. Sisihkan.

  2. Masukan semua bahan yang lainnya kedalam panci, aduk rata, lalu masak hingga mendidih. Tuang sebagian puding yang warna putih kedalam cetakan puding. Masukan sebentar kedalam freezer agar puding putihnya cepat set.

  3. Menunggu puding putihnya set. Masukan buah mangga yg sudah di haluskan tadi, aduk rata dan masak sebentar hingga mendidih. Angkat dan diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang. Setelah puding putihnya set lalu tuang perlahan puding mangganya di atas puding putih. Biarkan dingin atau masukan lemari es hingga pudingnya set.

    Puding Mangga langkah memasak 3 foto
  4. Puding Mangga dinikmati dingin lebih enak…

    Puding Mangga langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *