Puding Lumut Mentega – Resep membuatnya

Resep Puding Lumut Mentega oleh Frizka Arlyfia Firdha Shafara

Bahan-Bahan

  1. Bahan puding lumut
  2. 1 bks agar-agar plain
  3. 1 butir telur kocok lepas
  4. 120 gr gula pasir
  5. 50 gr fibercreme (bisa santan)
  6. 400 ml air matang
  7. 200 ml jus pandan+ suji
  8. 1 sachet vanili
  9. Sejumput garam
  10. Bahan A:
  11. 1 kuning telur
  12. 1 sdm mentega
  13. 1 sachet skm
  14. Bahan B:
  15. 1/2 bungkus agar-agar plain
  16. 3 sdm gula pasir
  17. 200 ml air

Langkah-langkah

  1. Puding lumut: campur telur dan santan, aduk rata.

    Puding Lumut Mentega langkah memasak 1 foto
  2. Dalam panci, campur bubuk agar-agar, gula pasir, jus pandan, dan air. Aduk rata.

    Puding Lumut Mentega langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan campuran telur dan santan dalam panci

    Puding Lumut Mentega langkah memasak 3 foto
  4. Masak diatas api sedang, smbil terus diaduk sampai mendidih. Kecilkan api, biarkan sebentar agar terbentuk lumut. Matikan kompor.

  5. Tuang puding dalam cetakan

    Puding Lumut Mentega langkah memasak 5 foto
  6. Puding mentega: masak bahan B hingga mendidih, kemudian campurkan ke dalam bahan A, kocok cepat hingga rata. Masak kembali hingga mendidih.

    Puding Lumut Mentega langkah memasak 6 foto
  7. Setelah puding mentega hangat kuku, tuangkan di atas puding lumut.

    Puding Lumut Mentega langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan ke dalam kulkas 1-2 jam

  9. Pudding Lumut Mentega siap dinikmati

    Puding Lumut Mentega langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *