Resep Puding Lumut Gula Merah oleh Puspita Sari

Bahan-Bahan

  1. 150 gr gula merah *iris2 tipis
  2. 30 gr gula pasir
  3. 1/4 sdt garam
  4. 700 ml air
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 1 bungkus agar2
  7. 150 ml santan (agak kental)
  8. 1 butir telur

Langkah-langkah

  1. Campur santan & telur, kocok sampai tercampur rata.. sisihkan

  2. Panaskan air masukan gula merah, gula pasir, garam & daun pandan, masak hingga gula merah larut, setelah larut angkat & saring

  3. Setelah air & gula disaring, masak kembali air gula tsb dengan agar2, santan & telur.. masak & aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api biarkan sampai muncul butiran2 lumut.. angkat

  4. Masukan agar2 pada cetakan/loyang, dinginkan. Setelah dingin masukan ke kulkas

    Puding Lumut Gula Merah langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here