Puding Lumut Butter – Resep membuatnya

Resep Puding Lumut Butter oleh Defa Ade Faruq

Bahan-Bahan

  1. Bahan Puding Lumut :
  2. 1 saset agar plain
  3. 550 ml air putih
  4. 150 gram gula pasir
  5. 2 butir telur kocok lepas
  6. 125 ml santan
  7. 100 ml air pandan..saya air + pasta pandan 1 sdt
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1 sdt vanili
  10. Bahan A :
  11. 100 gram butter
  12. 3 kuning telur
  13. 1 sdt vanili essense
  14. 1/2 kaleng skm..saya 5 saset skm
  15. Bahan B :
  16. 1 saset agar2 plain
  17. 550 ml air
  18. 4 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan puding lumut jadi 1 aduk lalu saring…masak sampai mendidih…aduk2 sesering mungkin agar lumut kecil2..jika sdh mendidih matikan api biarkan agak dingin baru cetak..

  2. Campur semua bahan A…aduk pakai whisk lalu sisihkan…

  3. Masak bahan B sampai mendidih…lalu tuang separuh aja ke bahan A aduk cepat…lalu masukan bahan A semua ke bahan B didihkan…

  4. Tuang keatas puding lumut..biarkan sampai dingin sajikan….

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *