Resep Puding lapis buah mangga oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. Bahan lapisan putih :
  2. 1 saset agar2 putih
  3. 100 gram gula pasir (sesuai selera)
  4. 1 bks vanili
  5. sejumput Garam
  6. 2 saset skm putih
  7. 1 bks kara kecil 65 ml campur dgn air 600 ml
  8. 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 100 ml air)
  9. 700 ml Jadi total air
  10. Bahan lapisan kuning :
  11. 1 saset agar2 putih
  12. 100 gram gula pasir (sesuai selera)
  13. sejumput Garam
  14. 1 buah mangga harum manis 350 gram blender tanpa air
  15. 500 ml air
  16. 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 100 ml air)
  17. 600 ml Krn mangga sdh di blender jd total air

Langkah-langkah

  1. Masak semua bahan lapis putih kecuali tepung maizena aduk2 sampai rata

  2. Kalau sdh mau mendidih masukan larutan tepung maizena aduk terus sampai mendidih

  3. Tuang agar2 dgn posisi miring (cup agar2 letakan di atas sarangan panci dgn posisi miring)

  4. Tunggu sampai lapisan putih mengeras

  5. Sambal menunggu lapisan putih mengeras, masak semua bahan lapisan kuning kecuali tepung maizena aduk2 sampai rata

  6. Kalah sdh mau mendidih masukan larutan tepung maizena aduk terus smpai mendidih

  7. Tuang ke cup agar2

  8. Dinginkan masukin kulkas dan siap dihidangkan

  9. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here