Puding Karang Tanpa Santan – Resep membuatnya

Resep Puding Karang Tanpa Santan oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 1 bks agar2 tanpa rasa/plain (5 g)
  2. 100 g gula merah
  3. 1 sdm gula pasir
  4. Sejumput garam
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1 butir telur ukuran kecil
  7. 500 ml air

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali telur. Masak sampai mendidih dan gula larut. Kecilkan api.

    Puding Karang Tanpa Santan langkah memasak 1 foto
  2. Kocok telur asal rata, masukkan kedalam agar-agar yang masih mendidih, aduk cepat(wajib aduk cepat agar berbulir kecil dan g bau amis). Matikan api.

    Puding Karang Tanpa Santan langkah memasak 2 foto
  3. Buang daun pandan. Masukkan ke dalam cetakan yg sudah dibasahi air. Sesekali aduk agar2 supaya serabutnya menyebar.

  4. Tunggu hingga mengeras. Enak disajikan saat dingin.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *