Resep Puding Karang (#prRamadhan_Takjil) oleh kucingrabbit [ Anny ]
Bahan-Bahan
-
1 bks agar-agar plain
-
150 gr gula merah (pilih yg warnanya gelap)
-
1 sdm gula pasir
-
Sejumput garam
-
2 lembar daun pandan, simpulkan
-
800 ml air
-
1 butir telur, kocok lepas
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan (kecuali telur) ke dalam panci, aduk rata, masak sampai mendidih
-
Setelah mendidih, masukkan telur, aduk cepat hingga terbentuk serabut
-
Matikan api, aduk hingga uap panas nya hilang, tuang ke dalam cetakan
-
Sesekali aduk agar “karang”nya menyebar. Dinginkan min. 4 jam
-
Simple tapi rasanya ngangenin..
-
1 resep kayanya kurang nih..
Notes:
Sumber: Cookpad
