Puding jambarah(jambu batu merah) – Resep membuatnya

Resep Puding jambarah(jambu batu merah) oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 1 sachet/7 gr agar” bubuk tanpa warna
  2. 650 ml air
  3. 10 sdm skm putih
  4. 8 sdm gula pasir
  5. 625 gr jambu batu merah
  6. 200 ml air(utk ngeblender jambu batu merah)

Langkah-langkah

  1. Belah jambu batu merah iris2 tipis(beserta bijinya),masukkan ke dlm blender+200 ml air proses hingga halus,lalu saring hingga yg tersisa di saringan tinggal bijinya lalu buang bijinya,sisihkan dulu.

    Puding jambarah(jambu batu merah) langkah memasak 1 foto
  2. Dlm panci masukkan agar”+skm putih+gula pasir+air aduk” dgn wishk sampai tdk bergerindil lalu jerang di atas kompor didihkan hingga kental dan meletup” dan masak dgn api sedang aja.

    Puding jambarah(jambu batu merah) langkah memasak 2 foto
  3. Lalu kecilkan apinya+jambu batu merah yg tlh diblender tadi aduk” hingga rata,matikan kompor lalu angkat dan biarkan hangat.

    Puding jambarah(jambu batu merah) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan agar” ke dlm cetakan yg tlh dibasahi air sblmnya.

    Puding jambarah(jambu batu merah) langkah memasak 4 foto
  5. Sebagian dicetak ke dlm loyang lalu biarkan hingga membeku/disimpan di kulkas dulu.

    Puding jambarah(jambu batu merah) langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan.

    Puding jambarah(jambu batu merah) langkah memasak 6 foto
  7. Puding jambarah(jambu batu merah) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *