Puding Ikan Koi – Resep membuatnya

Resep Puding Ikan Koi oleh Yana Wahyudi

Bahan-Bahan

  1. A. Bahan ikan :
  2. 1 bgks agar plain (tanpa warna)
  3. 1 bgks susu bubuk dancow
  4. 6 sdm gula pasir
  5. 3 gelas air
  6. sejumput garam
  7. secukupnya biji selasih (buat mata)
  8. secukupnya pewarna makanan (orange, merah)
  9. B. Bahan kolam :
  10. 1 bkgs nutrijel (bisa rasa melon, mangga, blueberry /sesuai selera)
  11. 6 sdm gula pasir
  12. 3 gelas air

Langkah-langkah

  1. Campur bahan A (kecuali biji selasih & pewarna), masak sampai mendidih. Setelah uap hilang tuang ke cetakan ikan.

  2. Campur bahan B, masak sampai mendidih. Setelah uap hilang tuang ke mika sebagian saja jangan sampai penuh. Sisakan puding B nanti untuk dituang diatas ikan.

  3. Setelah ikan dingin, keluarkan dari cetakan taruh di tempat datar untuk dihias, baru setelah kolam dingin taruh diatas kolam dan tuang sisa puding B sedikit mengenai sebagian ikan. (kalau puding B sudah dingin bisa dipanaskan lebih dulu agar mencair kembali).

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *