Puding gula merah tajin #Bandung_RecookSyifaFauzia – Resep membuatnya

Resep Puding gula merah tajin #Bandung_RecookSyifaFauzia oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 1 sachet /7 gram agar2 plan
  2. 700 ml air(aku air tajin) saring
  3. 130 gula merah
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1 sachet/65 ml santan instant
  6. Seujumput garam
  7. 2 lbr daun pandan disimpul

Langkah-langkah

  1. Ini adlh air tajin yg diambil sewaktu mencuci beras yg paling awal jadi hasilnya air berasnya paling keruh(warna putih mirip susu)dan tlh disaring terlebih dahulu sblm digunakan atau kalau tdk lansung digunakan stlh disaring jerangkan di atas kompor aduk hingga mendidih dan kental lalu dinginkan simpan di kulkas.

    Puding gula merah tajin #Bandung_RecookSyifaFauzia langkah memasak 1 foto
  2. Dlm panci masukkan agar2+gula merah+gula pasir+daun pandan+santan instant+air tajin,aduk2 supaya tdk bergerindil lalu jerangkan di atas kompor dgn api sedang aduk2 terus hingga kental dan mendidih,stlh mendidih kecilkan apinya+sejumput garam aduk hingga rata lalu saring dulu dan biarkan hangat/uapnya berkurang.

  3. Masukkan ke dlm loyang atau cetakan kecil2 yg seblumnya tlh dibasahi air,biarkan hingga keras.

  4. Sajikan.

    Puding gula merah tajin #Bandung_RecookSyifaFauzia langkah memasak 4 foto
  5. Enaaak

    Puding gula merah tajin #Bandung_RecookSyifaFauzia langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *