Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Puding Gula Merah Keju Susu oleh Unhajiee

Bahan-Bahan

  1. Bahan puding gula merah:
  2. 2 bks agar-agar swalow
  3. 4 gelas santan (dari 1 buah kelapa ukuran besar)
  4. sesuai selera Gula merah
  5. 1 lbr daun pandan ikat simpul
  6. Sejumput garam
  7. Bahan puding keju susu:
  8. 750 ml santan
  9. 10 sdm maizena
  10. 1 kaleng skm putih (me: cap enak)
  11. 1/2 blok keju cheddart

Langkah-langkah

  1. Campur agar-agar dengan santan lalu tambahkan garam dan masukkan gula merah daun pandan aduk rata kemudian masak sambil di aduk hingga mendidih lalu angkat, sisihkan

  2. Sambil menunggu puding gula merah agak dingin suhu ruang, campur lagi bahan puding keju susu sama dengan cara puding gula merah, hanya maizena yang dilarutkan dengan sedikit santan lalu tambahkan ke bahan puding keju susu, aduk rata masak sambil di aduk hingga mendidih

  3. Angkat dan biarkan agak dingin dan mengental

  4. Siapkan cetakan yang di basahi dengan air terlebih dahulu, agar puding lebih mudah di keluarkan dari cetakan

  5. Tuang bahan puding gula merah kedalam cetakan sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur dengan cara di saring

  6. Lalu masukkan lagi bahan puding keju susu kedalam puding gula merah secara bertahap dengan menggunakan sendok makan,hasilnya seperti ini

    Puding Gula Merah Keju Susu langkah memasak 6 foto
  7. Dinginkan dan masukkan dalam kulkas

  8. Setelah dingin keluarkan dari cetakan,kalo dari atas akan terlihat seperti ini ya..

    Puding Gula Merah Keju Susu langkah memasak 8 foto
  9. Potong-potong dan sajikan

    Puding Gula Merah Keju Susu langkah memasak 9 foto
  10. Jadinya 2 cetakan puding matahari

  11. Semoga bermanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here