Resep Puding Gloyor #BikinRamadanBerkesan oleh Pidippo
Bahan-Bahan
-
1 sachet nutrijell cokelat (uk. 30 gr)
-
12 sdm gula pasir
-
2 sdm cokelat bubuk
-
1 sdm maizena
-
1/2 kaleng skm putih
-
9 gelas belimbing air
Langkah-langkah
-
Masukkan nutrijell cokelat kedalam panci yang agak besar, campurkan dengan cokelat bubuk dan gula pasir. Aduk merata.
-
Tuang 9 gelas belimbing air. Aduk hingga larut, tidak ada bubuk cokelat maupun bubuk agar yang bergerindil. Masukkan susu kental manis putih, aduk kembali.
-
Panaskan di atas kompor dengan api sedang, terus aduk memastikan semua bahan tercampur rata. (aduk hingga agar-agar akan mendidih).
-
Siapkan larutan maizena. 1 sdm maizena dilarutkan dalam 1/2 air dalam gelas belimbing. Masukkan larutan maizena kedalam agar-agar. Aduk kembali hingga mendidih. Agar-agar akan menjadi lebih kental. Jangan lupa koreksi rasa, jika kurang manis.
-
Jika sudah terasa agak berat saat mengaduk (kental).Matikan kompor, agar-agar siap dituang dalam cetakan.
-
Hasil puding mirip dengan silky puding. Jadi agak gloyor saya menyebutnya.
Notes:
Sumber: Cookpad
