Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Puding Cocktail Cocopandan oleh Rhinies Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Lapisan Bening –
  2. 1 bks agar-agar bening
  3. 1 kaleng cocktail (buah kaleng)
  4. 1/4 sdt vanilla bubuk
  5. 200 ml air cocktail + 100 ml air
  6. 2 sdt gula pasir
  7. Lapisan Cocopandan –
  8. 1 bks agar-agar bening
  9. 200 ml santan kental
  10. 200 ml air
  11. 1/2 sdt essence cocopandan
  12. Sejumput garam
  13. 4 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Tata buah kaleng di dasar loyang, sisihkan

    Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 1 foto Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan lapisan bening, aduk rata, masak hingga mendidih, matikan api.. aduk sebentar utk hilangkan uap panas, tuang ke loyang berisi buah.. sisihkan

    Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 2 foto Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 2 foto
  3. Campur semua bahan lapisan cocopandan, aduk rata, biarkan mendidih agak lama dg api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.. matikan api, aduk sebentar agar uap panas nya hilang..

    Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 3 foto Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 3 foto
  4. Tuang sedikit demi sedikit diatas lapisan bening yg sudah 1/2 set (lapisan agar-agar tidak menempel jika disentuh dg jari)

    Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 4 foto Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 4 foto
  5. Hilangkan uap panasnya, masukkan kulkas minimal 4 jam

    Puding Cocktail Cocopandan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here