Resep Puding Buah Naga Simple #KamisManis oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. Puding mawar:
  2. 1/2 buah naga merah
  3. 2 bungkus agar2 plain
  4. 1 L air
  5. 10 sdm gula pasir (bileh ditambahkan jika ingin manis)
  6. 1/4 kaleng susu kental manis
  7. Sejumput garam
  8. Puding bening:
  9. 2 bungkus agar2 plain
  10. 1/2 sdt pasta vanilla (koepoe2)
  11. 1,5 L air
  12. 12 sdm gula pasir
  13. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Puding mawar: blender buah naga merah, gula, dan 500ml air (ambil dari 1 L air tadi). Saring

  2. Campur agar2 plain ke dalam cairan buah naga. Tambahkan 500ml air sisanya. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak dengan api sedang hingga mendidih, sesekali diaduk.

    Puding Buah Naga Simple #KamisManis langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mendidih tambahkan susu kental manis dan garam. Didihkan kembali sambil terus diaduk. Mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya.

  4. Siapkan cetakan mawar. Lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan dingin, simpan di kulkas. Setelah padat. Keluarkan dari cetakan.

    Puding Buah Naga Simple #KamisManis langkah memasak 4 foto
  5. Puding Buah Naga Simple #KamisManis langkah memasak 5 foto
  6. Puding bening: campur semua bahan jadi satu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Sesekali di aduk. Setelah mendidih, beri sedikit garam. Didihkan 2 menit. Matikan api, hilangkan uap panas nya.

  7. Tata puding mawar di loyang. Lalu siram puding bening. Biarkan dingin. Simpan di kulkas hingga padat.

  8. Sajikaaan..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here