Resep Puding alpukat oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Bahan-Bahan

  1. 1 buah alpukat berat 500 gram (alpukat masih blm dibuang bijinya
  2. 175 gram gula pasir
  3. 2 bungkus agar-agar plain/putih
  4. 200 ml santan kental
  5. 300 ml air
  6. 140 gram putih telur

Langkah-langkah

  1. Alpukat dibuang bijinya lalu haluskan 2.

  2. Masak agar-agar+air+santan+125 gram gula pasir

  3. Mikser putih telur+50 gram gula pasir sampai mengembang dan kaku. Masukkan alpukat halus mikser kembali sampai tercampur rata. Masukkan agar-agar yg sudah mendidih. Mikser kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur rata. Tuang sebagian adonan ke cetakan

    Puding alpukat langkah memasak 3 foto
  4. Langsung letakkan brownis di atas puding. Tuang sisa adonan ke atas brownis dan biarkan dingin. Ini dia puding alpukatnya sdh jadi.

    Puding alpukat langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here