Pudding Traffic Light (mpasi for baby 9m+) – Resep membuatnya
Resep Pudding Traffic Light (mpasi for baby 9m+) oleh Tati SoLina
Bahan-Bahan
-
2 sdt Agar Agar Plain
-
secukupnya Buah Naga
-
secukupnya Labu Kuning
-
secukupnya Apel
-
2 gelas Air
-
secukupnya Daun Suji(utk pewarna hijau)
Langkah-langkah
-
1. Labu Kuning, kukus, matang, haluskan, sisihkan. Buah Naga, saring, ambil airnya saja, sisihkan. Daun Suji tumbuk/diuleg, beri air sedikit, peras dgn saringan teh, sisihkan. Apel, kupas, potong agak kecil, rendam dalam air, sisihkan
-
Masak Agar Agar hingga mendidih, matang, matikan kompor. Bagi menjadi 3,
*1* Campur dgn Buah Naga, parut Apel diatasnya, aduk2 rata, tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga agak mengeras.
*2* Campur dg Labu Kuning, tambahkan dgn Apel yg diparut diatasnya. Aduk2 rata semua. Tuangkan diatas Agar2 buah Naga tadi. Biarkan hingga mengeras. -
3* Campur dgn perasan air daun suji & apel parut, aduk2 diatas kompor, nyalakan api sebentar hingga mendidih kembali. Matikan kompor, biarkan sebentar hingga uap panasnya hilang, tuang diatas Agar2 Labu Kuning. Biarkan hingga agak mengeras
-
Simpan dalam lemari pendingin, Pudding siap dihidangkan
-
Sajikan dgn penuh cinta
Notes:
Sumber: Cookpad