Resep Pudding Tapai Singkong (#PR_Recookagarlebihjeli) oleh Lie Anna

Bahan-Bahan

  1. 300 gr Tapai, buang sumbunya
  2. 2 bgkus Agar agar plain (swallow)
  3. 10 sdm Gula pasir
  4. 10 sdm SKM (aku 1/2 kaleng)
  5. 1/2 sdt garam (aku skip)
  6. 1500 ml Air

Langkah-langkah

  1. Blender tapai bersama 500 ml air (krg lebih lah…). Blender sampai lumat sisih kan.

  2. Masukan semua bahan lain bersama sisa air 1000 ml kedlm panci. Aduk rata.

    Pudding Tapai Singkong (#PR_Recookagarlebihjeli) langkah memasak 2 foto
  3. Masukan tapai yg sdh lumat kedlm panci…masak hgga mendidih. Sambil trs diaduk selama proses masak ya….

    Pudding Tapai Singkong (#PR_Recookagarlebihjeli) langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah mendidih matikan api…lanjutkan aduk aduk sampai uapnya agak berkurang.

    Pudding Tapai Singkong (#PR_Recookagarlebihjeli) langkah memasak 4 foto
  5. Tuang dlm loyang pudding…. diamkan sampai uapnya hilang… masukan kulkas minimal 4 jam.

    Pudding Tapai Singkong (#PR_Recookagarlebihjeli) langkah memasak 5 foto
  6. Potong potong dan sajikan dingin…mantap… kalo menurut saya manisnya pas… kurangi gula jika krg suka manis. Atau bs pas masak gula masuk terakhir sedikit sedikit sambil tes rasa.

    Pudding Tapai Singkong (#PR_Recookagarlebihjeli) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here