Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pudding Marble Pandan oleh Stella Maria

Bahan-Bahan

  1. Bahan pandan :
  2. 100 ml sari pandan
  3. 500 ml susu cair plain
  4. 1 bungkus agar hijau (plain boleh)
  5. 100 gr gula pasir
  6. 2 sdm skm putih
  7. 2 sdm maizena
  8. 100 ml air putih (untuk campuran maizena)
  9. Bahan vanila :
  10. 100 ml air putih
  11. 500 ml susu cair plain
  12. 1 bungkus agar plain
  13. 1 sdt vanili
  14. 100 gr gula pasir
  15. 2 sdm skm putih
  16. 2 sdm maizena
  17. 100 ml air putih (untuk campuran maizena)

Langkah-langkah

  1. Campuran semua bahan pandan kecuali skm, larutan maizena.

  2. Campur semua bahan vanila kecuali skm dan larutan maizena.

  3. Masak keduanya di 2 panci berbeda dalam waktu bersaman.

  4. Jika sudah mengeluarkan uap panas dan sebelum mendidih. Masukkan skm masing2 ke dalam 2 panci tersebut. Aduk kembali.

  5. Beri jeda waktu sebentar saja. Lalu masukkan larutan maizena masing2 ke dalam 2 panci tersebut juga. Aduk terus sampai mendidih

  6. Setelah mendidih, biar uap panas hilang sebentar. Lalu tuang menggunakan sendok sup kecil. Tiap bahan 1 sendok lalu bahan berikutnya. Begitu terus sampai habis.

  7. Lalu tunggu suhu ruang dan set baru masukkan ke kulkas.

    Pudding Marble Pandan langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here