Prawn Fried Toast – Resep membuatnya

Resep Prawn Fried Toast oleh Cooking with Sheila

Bahan-Bahan

  1. 4 lbr roti tawar, potong selembar menjadi 3 potong memanjang
  2. 200 gram udang jerbung (sudah dikupas)
  3. 60 gram daging ayam cacah
  4. 1 1/2 sdm tepung maizena atau tapioka
  5. 2 batang daun bawang, cacah bagian putih saja
  6. 1/2 butir telur
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt jahe parut
  9. secukupnya Merica
  10. Biji wijen secukupnya untuk taburan
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Sweet chilli sauce atau saus sambal

Langkah-langkah

  1. Blender udang, ayam, maizena, garam, merica, jahe dan telur hingga halus.
    – Sisihkan dan tambahkan daun bawang.
    – Ambil kira-kira 2 sdm adonan dan oleskan ke atas roti tawar secara merata. Lakukan hingga habis.
    – Taburi dengan biji wijen secukupnya.
    – Siapkan wajan penggorengan. Saya gunakan teflon dengan minyak kira-kira 1-2 cm tingginya. Goreng dengan sisi udang di bawah terlebih dahulu. Goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan.

  2. Tujuan saya supaya tidak terlalu berminyak.
    – Sajikan selagi panas dengan sweet chilli sauce atau saus sambal.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *