Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Potato Wedges With Cheese Sauce oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 4 buah kentang ukrn sedang
  2. 20 ml minyak goreng
  3. 20 ml minyak goreng
  4. 4 buah kentang ukrn sedang
  5. 1 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 sdt Italian sea
  7. 1.5 sdt paprika bubuk
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. 1 sdt Italian sea
  10. 1 sdt bawang putih bubuk
  11. 1 sdt Italian sea
  12. 1.5 sdt garam
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. 1.5 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 1.5 sdt paprika bubuk
  17. 1.5 sdt garam
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk
  19. 1.5 sdt paprika bubuk
  20. 1/2 sdt lada putih
  21. 1/2 sdt lada putih
  22. 1/2 sdt lada putih
  23. Pelengkap:
  24. Cheese Sauce (Resep sdh sy share)

Langkah-langkah

  1. Bahan2 yg di perlukan

    Potato Wedges With Cheese Sauce langkah memasak 1 foto
  2. 1.Cuci bersih kentang dgn menggunakan sikat/kawat cuci (yg untuk mecuci panci dll) hingga bersih,hingga tdk ada tanah yg menempel lagi. (Foto Setelah kentang di cuci & di sikat)

    Potato Wedges With Cheese Sauce langkah memasak 2 foto
  3. Belah kentang menjadi 2 (memanjang).Potong kentang menjadi 4 memanjang (1 bagian).Lakukan hingga kentang habis.

    Potato Wedges With Cheese Sauce langkah memasak 3 foto
  4. 3.Masukan kentang ke dalam wadah,taburi dgn garam,lada bubuk,kaldu bubuk,bubuk bawang putih,italian seasoning & paprika bubuk.Tambahkan minyak goreng,aduk hingga tercampur rata,koreksi rasa.

    Potato Wedges With Cheese Sauce langkah memasak 4 foto
  5. Diamkan kentang selama 10 menit.

    Potato Wedges With Cheese Sauce langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan oven dgn suhu 180 derajat selama 10 menit.
    Tata kentang di dalam loyang,lumuri dgn sisa bumbu tadi.Oven selama 30 menit dgn menggunakan api bawah.
    Turunkan suhu oven memjadi 150 derajat,oven kembali selama 15 menit.(lama pengovenan 45 menit)
    Tata di piring saji & sajikan dgn chesse sauce.

  7. TIPS:
    *Karna kentang mengandung air,setelah kentang di potong2.Tata kentang di tisu dapur,tekan2 dgn tisu agar air berkurang

  8. NOTED: ~Minyak Goreng dpt dganti dgn olive oil
    ~Paprika bubuk dpt di kurangi jumlah nya
    ~Lada putih dpt dganti dgn lada hitam
    ~Kaldu bubuk dpt dskip
    ~Pelengkap dpt dganti sesuaikan selera
    ~Lama & suhu oven,sesuaikan dgn oven masing

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here