Resep Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) oleh Ainur Roichatin

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 grm Kentang/Timbang Stlh Dikupas,Cuci Bersih,Kukus
  3. 70 Ml Susu UHT Full Cream/Frisian Flag
  4. Bahan B:
  5. 3 Kuning Telur
  6. 60 Ml Minyak Goreng
  7. Bahan C: Ayak
  8. 100 grm Terigu Serbaguna
  9. 3 Sdm Susu Bubuk
  10. Bahan D(Meringue):
  11. 3 Putih Telur
  12. 100 grm Gula Pasir
  13. 1 Sdt Cuka/Cuka Apel

Langkah-langkah

  1. Blender Bahan A Hingga Lembuttttt…

  2. Campur Jd 1 Bahan B n Aduk Dg Whisk, Lalu Tambahkan Bahan A Yg Sudah Di Blender,Aduk Hingga Benar2 Rata

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 2 foto
  3. Stlh Tercampur Rata, Tuang Bahan C Sedikit Demi Sedikit Sambil Diaduk Hingga Rata, Ingat Ngadukx Jgn Sampe Over Mixing

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 3 foto
  4. Ini Putih Telur Yg Mau Dikocok, Kocok Hingga SOFT PEAK(JK DiBalik TDK Tumpah) Kasih Gula Pasirx Sampai 3 Kali,Jd Waktu Mengocok Putih Telur,TDK Langsung Di Kasih Gula,Jd Bertahap,,, Alhamdulillah 5 Menit Sudah SOFT PEAK,,,

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 4 foto
  5. Stlh Bahan D Dikocok Hingga Soft Peak,Tuang Ke Point Nomer 3(Bahan A, Bahan B n Bahan C Yg Sudah Di Mix Rata)Tuang Hingga 3 Tahap Sambil Diaduk Balik Dg Spatula,,, Ingat Ngadukx Jgn Sampe Over Mixing

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 5 foto
  6. Stlh Tercampur Rata Tuang Ke Loyang Chiffon(Loyang TDK Di Oles Apapun),Hentakan Loyang Pelan Spy TDK Ada Gelembung Udara…

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 6 foto
  7. Oven,,, Sprt Biasax Ngovenx Aq Pakai Panci Serbaguna Dg Api Sedang Cenderung Kecil,,,

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 7 foto
  8. Catt:Oven Atau Panci Serbaguna Hrs Dipanaskan Dulu,,, Waktu Ngukus Kentang, Panci Serbaguna Sudah Aq Panaskan,Jd Waktu Adonan Chiffon Masuk Panci Serbaguna, Panci Serbaguna Sudah Bener2 Panas

  9. Catt: Pakai Loyang Chiffon Ukuran 18

  10. Alhamdulillah Sudah Matang,,, Aromax Sprt Kentang Goreng

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 10 foto
  11. Stlh Matang, Langsung Balik Di Botol(Botol Syrup) Biarkan Dulu Hingga Suhu Ruang (1 Jam An)

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 11 foto
  12. Alhamdulillah Permukaanx TDK Retak,Cantik…

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 12 foto
  13. Stlh Suhu Ruang, Keluarkan Dr Loyang Dg Pisau Dg Menyisir Mengelilingi/Melingkari Loyang

  14. Montok BGTTTTT

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 14 foto
  15. Cotton BGTTTTT

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 15 foto
  16. Kokoh BGTTTTT

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 16 foto
  17. Mengembang Sempurna Meski Tnp Baking Powder…

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 17 foto
  18. Moist

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 18 foto
  19. Pillow

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 19 foto
  20. Enakkkkkkk… One Slice Never Enough

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 20 foto
  21. Super Soft

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 21 foto
  22. Kempus Kempus

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 22 foto
  23. Fluffy

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 23 foto
  24. So Tasty So Good,,, I LIKE IT

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 24 foto
  25. Alhamdulillah,,, Kebetulan Pas Ada Tamu, Selain Donat Kentang, Potato Chiffon Buat Suguhan Jg,,, Langsung Aja Habis

    Potato Chiffon Or Chiffon Kentang(Panci Serbaguna) langkah memasak 25 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here