Portougesse Eggtaart – Resep membuatnya

Resep Portougesse Eggtaart oleh DV

Bahan-Bahan

  1. secukupnya Puff pastry instant
  2. Bahan vla:
  3. 250 ml susu uht
  4. 60 gram gula
  5. 2 sdm whip cream bubuk, resep asli 50 ml whip cream cair
  6. 1 sdt maizena
  7. 1 sdt vanilla extract, aku ga pake
  8. 2 btr kuning telur

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven 200 dercel selama 10 menit.

  2. Kulit pastry aku cetak pakai loyang mini pie yg sudah dioles margarin. Kemudian ditusuk tusuk pake garpu. Sisihkan.

  3. Vla: aduk susu dan maizena sampai maizena larut. Masukan gula, whip cream. Aduk sampai benar2 larut. Lalu masukan kuning telur yg sdh dikocok. Aduk lagi sampai benar2 homogen. Lalu ditim sambil diaduk sampai agak kental. INGAT: di tim yaa jangan dimasak.

  4. Setelah agak kental. Angkat. Biarkan agak dingin.

  5. Tuang vla ke dlm loyang yg berisi kulit pastry tadi, isi 3/4 cetakan. Aku tadi 2 sdm aja. Panggang selama 45 menit suhu 200 dercel. Aku tadi pake otang, apinya sedang saja.

  6. Bila bagian bawah udh matang, aku pindah ke rak atas. Ciri udh matang bila bagian atas vla nya sudah berwarna agak coklat.

    Portougesse Eggtaart langkah memasak 6 foto
  7. Selamat mencoba

    Portougesse Eggtaart langkah memasak 7 foto
  8. Portougesse Eggtaart langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *