Pokcoy Tumis Daging Cincang – Resep membuatnya

Resep Pokcoy Tumis Daging Cincang oleh KreasiVinagoest

Bahan-Bahan

  1. 1 bonggol pokcoy
  2. 100 gr daging has, cincang kasar
  3. 6 siung bawang putih, cincang kasar
  4. 3 butir bawang merah, iris halus
  5. 1 buah cabe merah, buang biji, iris serong
  6. 1 sdt lada hitam bubuk kasar
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm margarin untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Iris bonggol dari pokcoy, lalu cuci bersih pokcoy (saat mencuci bisa ditambahkan garam di air rendaman, lalu bilas di air mengalir). Kemudian rebus pokcoy di air mendidih, sekitar 1 menit. Tiriskan

    Pokcoy Tumis Daging Cincang langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan teflon, masukkan margarin. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum dan layu. Kemudian masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna, lalu masukkan lada hitam, cabe dan saus tiram.

    Pokcoy Tumis Daging Cincang langkah memasak 2 foto
  3. Karena saya ingin sedikit berkuah, saya tambahkan 50 ml air matang. Aduk2, koreksi rasa, jika sudah pas dan daging matang, matikan api. (Jika tidak ingin terlalu berkuah, bisa ditambahkan larutan maizena)

    Pokcoy Tumis Daging Cincang langkah memasak 3 foto
  4. Tata pokcoy dalam piring, lalu siram dengan tumisan daging. Siap disajikan.. happy cooking paders

    Pokcoy Tumis Daging Cincang langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *