Resep Pokcoy siram jamur oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 250 gram pokcoy
  2. 2 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1/2 bh bawang bombai, iris
  4. 1 bh cabe ijo, potong serong
  5. 2 bh jamur hioko, rendam 2 jam
  6. 1/2 sdm saos tiram
  7. 1 sdt kecap asin
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. 1/4 sdt merica
  10. 1/2 sdm maizena, larutkan dg sdkt air
  11. Minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Didihkan air. Rebus sayur selama 1 menit. Tiriskan dan rendam dalam air es utk menghentikan proses pematangannya. Tiriskan dan tata sayur di piring saji

    Pokcoy siram jamur langkah memasak 1 foto Pokcoy siram jamur langkah memasak 1 foto Pokcoy siram jamur langkah memasak 1 foto
  2. Iris2 hioko, bawang bombai. Cincang bawang putih. Potong serong cabe ijo. Siapkan juga larutan maizena dg saus tiram, kecap asin, gula dan merica yg sdh dicampur dan diaduk rata

    Pokcoy siram jamur langkah memasak 2 foto Pokcoy siram jamur langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi lalu masukkan jamur dan cabe ijo. Aduk rata. Masukkan larutan maizena, tes rasa

    Pokcoy siram jamur langkah memasak 3 foto Pokcoy siram jamur langkah memasak 3 foto Pokcoy siram jamur langkah memasak 3 foto
  4. Siram saus di atas sayur dan sajikan hangat

    Pokcoy siram jamur langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here