Pokcoy Saus Bawang Putih – Resep membuatnya

Resep Pokcoy Saus Bawang Putih oleh Rhinies Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr pokcoy
  2. 3 siung bawang putih, cincang
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya merica
  5. 1/4 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  6. Secukupnya kaldu bubuk
  7. 1 sdm margarin/minyak

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih pokcoy, potong bagian ujung bonggolnya. Sisakan tangkainya.

  2. Rebus sebentar dalam air mendidih 1-2 menit saja dan tambahkan sedikit garam. Lalu tiriskan dan siram air dingin/air es. Tata di piring satu arah.

  3. Panaskan minyak/margarin tumis bawang putih sampai layu lalu beri air sedikit lalu merica, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata.

  4. Siram saus ke atas tatanan pokcoy. Sajikan hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *