Resep Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem oleh Neni “Dapur Mungil”

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya elung (daun ubi ungu/kuning)
  2. Bumbu
  3. 2 butir brambang bakar (bawang merah bakar)
  4. 1 siung bawang putih
  5. 3-5 buah cabai rawit (selera)
  6. 2 sdm gula merah
  7. Secubit terasi bakar/oven
  8. 2 biji asam jawa
  9. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Peting elung disamping rumah dapet segitu aja yg pucuknya. Cuci bersih elung. Rebus dengan api besar. Tiriskan.

    Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem langkah memasak 1 foto
  2. Bakar bawang merah diatas api atau bara arang. Haluskan semua bumbu.

    Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan elung dipiring saji lalu tambahkan sambel diatas elung rebus. ato cocol diatas lemper aja mak, lebih syegerrr.r..

  4. Siap dinikmati sayang ga ada temen. Banyak temenya makan pasti tmbah asyik..

    Plencing Elung (daun ubi) sambel brambang asem langkah memasak 4 foto
  5. Hidung udah bolong nih, bibir jontorr.r.. puedesss

  6. Dijamin pasti ketagihan deh..

  7. Selamat mencoba mak…

  8. Ditunggu komentarnya ya..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here