Pizzakah ini? – Resep membuatnya
Resep Pizzakah ini? oleh hobimakan
Bahan-Bahan
-
Sisa adonan recook churros, tambahkan secukupnya tepung terigu
-
Secukupnya saos tomat
-
Secukupnya saos sambal pedas manis
-
1 sachet merica bubuk
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya gula
-
2 lembar daun salam
-
1 buah bawang bombai, sebagian dicincang, sebagian dipotong tipis
-
2 buah bawang putih cincang
-
2 buah cabe hijau, buang bijinya
-
2 buah tomat ukuran sedang, sebagian potong kotak, sebagian potong tipis
-
Secukupnya ikan tongkol rebus, suwir kasar
-
Secukupnya keju cheddar parut
-
Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
-
Olesi teflon dengan margarin, kemudian bentuk adonan eks. churros di atasnya, pipihkan tipis, sampai pinggiran teflon, diamkan sebentar.
-
Sementara itu, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai harum, kemudian masukkan tomat potong kotak, garam, gula, saus tomat, saus sambal pedas manis, merica bubuk, daun salam, dan suwiran tongkol rebus. Aduk rata, sampai mengental.
-
Olesi adonan #1 dengan adonan #2 sampai merata.
-
Beri topping berupa irisan bawang bombai, cabe hijau, dan potongan tomat, serta tutup dengan keju cheddar parut.
-
Masak sampai adonan #1 matang dan harum.
-
Matikan kompor, pindah ke piring, siap dinikmati selagi panas.
Notes:
Sumber: Cookpad