Resep Pizza “ulen 3 menit” oleh Tati Noerh
Bahan-Bahan
-
biang:
-
125 ml air hangat
-
1 sdt ragi instan
-
1 sdt gula
-
bahan kulit:
-
200 gr terigu protein tinggi
-
2 1/2 sdm minyak sayur
-
1/2 sdt garam
-
topping :
-
tumis daging cincang (diresep sy sebelumnya)
-
5 sachet saus tomat
-
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
-
1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
-
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
-
4 buah sosis, masing2 potong 2 bagian
-
secukupnya mayonaise
-
2 lembar keju lembaran, potong2 kotak kecil
Langkah-langkah
-
Campurkan bahan biang, tunggu hingga tampak berbusa.
-
Diwadah lain, campurkan terigu, garam dan minyak, aduk rata, tambahkn bahan biang, uleni sampai kalis,
-
Bulatkan adonan, tunggu sampai mengembang 2 kali lipat
-
Tinju adonan, ulen sebentar, bagi menjadi 2 bagian sama besar, simpan masing2 diloyang bulat uk.20 cm.
-
Ratakan adonan memenuhi loyang, tusuk2 dengan garpu, olesi dengan minyak sayur/ minyak goreng.
-
Oles dengan saus tomat, taburkan potongan keju, tambahkan daging cincang, mayonaise, potongan paprika dan bawang bombay. lalu letakkan sosis diatasnya, oles lagi dengan mayonaise
-
Panggang sampai matang, kurleb 20-30 menit.
-
Dan taraa!!…pizza nya sudah jadi..
-
Aahh…nyomot ini ngga cukup sepotong..!!
Notes:
Sumber: Cookpad
