Resep Pizza Ubi Magicom oleh Fatma Faniez

Bahan-Bahan

  1. 200 g ubi jalar kuning,kupas,kukus, haluskan
  2. 300 g terigu cakra
  3. 200 g terigu segitiga
  4. 2 butir telur
  5. 60 g margarin
  6. 4 sdm gula pasir halus
  7. Sejumput garam
  8. Bahan Biang,aduk diam kan 5 menit :
  9. 2 sdt ragi fermipan
  10. 2 sdt gula pasir
  11. 150 ml susu full cream plan, hangat kan
  12. Topping:
  13. 5 bh sosis,iris serong
  14. 5 bh bakso, iris tipis
  15. 3 bawang putih, geprek,iris halus
  16. 1 bh bawang bombay bagi 2, iris kotak kecil sebagian potong kasar
  17. secukupnya Garam
  18. lada bubuk
  19. kaldu
  20. Margarin untuk menumis
  21. Saus spaghetti
  22. Keju cheddar dan Mozarella

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kering jadi satu,kecuali margarin.

  2. Uleni sambil dituang bahan biang sedikit demi sedikit,hingga menyatu lalu tambahkan margarin, uleni hingga kalis

  3. Diamkan selama 1 jam

  4. Kempiskan adonan, saya bagi dua, satu bagian untuk adonan donat dan sebagian untuk Pizza

  5. Bersihkan loyang magicom, olesi margarin tipis

  6. Giling adonan pizza sesuai selera mau tipis atau tebal nya

  7. Letakkan ke dalam loyang magiccom lalu tusuk dengan garpu oleskan saus spaghetti,pakai saus sambal juga oke

  8. Tata sosis dan bakso yang sudah di tumis

  9. Taburi keju parut dan keju Mozarella

  10. Cook sampai 3x, dinginkan baru bisa di ambil dari magicom

  11. Untuk membuat topping : Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan lada, garam dan kaldu,lalu beri air, tuang sosis dan bakso, masak hingga matang.

  12. Happy Baking

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here