Resep Pizza teflon empuuuks oleh Dapur illy
Bahan-Bahan
-
250 gr tepung terigu (stok yg dirumah tinggal segitiga biru.hihi)
-
6 gr ragi instan
-
2 sdt gula pasir
-
1 sdt garam
-
1 butir kuning telur
-
50 gr mentega
-
150 ml air dingin
-
Bahan toping:
-
Jagung manis pipil
-
Sosis/bakso
-
Keju parut
-
Keju mozarela
-
Bawang bombay
-
secukupnya Mayones
-
Saus tomat/saus spagheti(sy merk delmonte)
-
secukupnya Gula
-
Garam
Langkah-langkah
-
Campur terigu,gula pasir,garam,ragi
-
Tambahkan kuning telur
-
Uleni..apa bila sudah agak tercampur,tambahkan mentega.uleni lagi hingga kalis
-
Tutup adonan menggunakan kain basah kurleb 1jam
-
Apabila sudah mengembang 2x lipat,kempeskan adonan
-
Bagi adonan menjadi 2bagian,bulatkan.tutup lagi,diamkan 15 menit
-
Sambil menunggu,mari kita buat bahan toping…..
-
Tumis bahan2 toping.masukan bawang bombay..ap bila sudah harum masukan jagung dan sosis
-
Tambahkan merica gula garam,saus dan sedikit air.koreksi rasa
-
Lanjuuut adonaan….
-
Tata adonan diatas teflon,tusuk2 dgn garpu.berri mayones dan topping yg sudah dimasak td
-
Tambhkan mozarela,keju parut dan bawang bombay
-
Masak pizza dgn api kecil kurang lbh 5-10menit.tutup rapat..sambil sering dicek ya…biar ga gosong
-
Taraaaa….mudah bukan…empuk,mekar dan melted bgtt mozarela nyaa
Notes:
Sumber: Cookpad
