Pizza roll smoke beef #SeninSemangat – Resep membuatnya

Resep Pizza roll smoke beef #SeninSemangat oleh Desi Arianti

Bahan-Bahan

  1. 200 gr terigu protein tinggi (cakra)
  2. 45 gr terigu serbaguna (segitiga)
  3. 180 ml campuran air, 20 ml whip cream dan 1 butir telur
  4. 30 gr butter
  5. 1/2 sdt garam
  6. 36 gr gula pasir
  7. 6 gr ragi/fermipan
  8. 1 kuning telur buat olesan
  9. Bahan isian :
  10. 4 lembar daging asap, iris kecil2
  11. 75 gr keju parut
  12. secukupnya Pasta tomat dan saos tomat
  13. Untuk topping : mayonaise dan saos tomat, oregano

Langkah-langkah

  1. Mencampur bahan menggunakan bread maker :

  2. Masukkan bahan basah terlebih dahulu. Air, whip cream, telur, gula pasir, tepung, ragi. Aduk dgn mode mix 15 menit.

  3. Setelah 10 menit, masukkan butter dan garam, teruskan mix.

  4. Proses mix selesai, atur mode knead/ulen selama 12 menit.

  5. Pindahkan adonan, dan pipihkan. Lalu isi dengan smoke beef dan taburi keju parut. Setelah itu gulung dan potong2.

    Pizza roll smoke beef #SeninSemangat langkah memasak 5 foto
  6. Jadi 6 potong besar. Tapi kalo gulungnya lebih ramping, bisa 8 potong. Atur potongan adonan dalam loyang, dan beri topping mayonaise, saos tomat dan oregano.

    Pizza roll smoke beef #SeninSemangat langkah memasak 6 foto
  7. Loyang kotak

    Pizza roll smoke beef #SeninSemangat langkah memasak 7 foto
  8. Tutupi dengan wrapping plastick dan diamkan 1 jam. (Me : taruh di atas magic com, lebih cepat ngembang). Olesi dengan kuning telur sebelum dipanggang.

  9. Panaskan oven 10 menit. Masukkan adonan dan panggang selama 40 menit suhu 180. 20 menit api bawah, 10 menit api atas.

    Pizza roll smoke beef #SeninSemangat langkah memasak 9 foto
  10. Pizza roll smoke beef #SeninSemangat langkah memasak 10 foto
  11. Buat lagi killer soft bread tp diisi coklat

    Pizza roll smoke beef #SeninSemangat langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *