Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Pizza Roll bread oleh Adis Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 30 gr mentega
  2. 3 gr garam
  3. 1/2 sdt pasta susu, me : skip
  4. 200 gr tepung cakra
  5. 50 gr tepung segitiga
  6. 15 gr susu bubuk full cream
  7. 40 gr gula pasir butiran kecil
  8. 6 gr ragi instant
  9. 180 ml cairan(1btr telur utuh+30gr whipped cream bubuk+susucair)
  10. Filling :
  11. Saus spagetti
  12. 6 buah Sosis cocktail
  13. 6 buah daging asap
  14. Secukupnya daging cincang
  15. 1 buah bawang Bombay, iris dadu
  16. Keju mozarella
  17. Keju cheddar
  18. Topping :
  19. Saus sambal
  20. Mayonnaise
  21. Olesan :
  22. 1 butir kuning telur + 1 sdt susu cair

Langkah-langkah

  1. Uleni/mixer semua bahan 1 (kecuali garam Dan mentega) sambil dituang cairan pelan-pelan.

  2. Uleni terus sampai kalis, adonan tidak menempel di bowl masukkan garam Dan mentega, uleni/mixer terus sampai kalis elastis, tandanya adonan lembut Dan ditarik sampai transparan.

  3. Saya bagi adonan menjadi 2. Gilas adonan berbentuk persegi taburi dengan filling, gulung, potong potong Dan Tata di Pyrex/loyang/cup.

    Pizza Roll bread langkah memasak 3 foto
  4. Tutup permukaan dengan plastik, diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 1 jam.

  5. Olesi permukaan dengan kuning telur, semprot saus sambal Dan mayonnaise, panggang dengan suhu 180 selama 15 menit atau sesuaikan oven masing masing.

    Pizza Roll bread langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan.

    Pizza Roll bread langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here