Pizza mini – Resep membuatnya

Resep Pizza mini oleh Uuthuri

Bahan-Bahan

  1. 200 gr protein tinggi
  2. 100 gr protein sedang
  3. 40 gr gula pasir
  4. 1 butir kuning telur
  5. 6 gr ragi instan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 60 gr margarin
  8. 150 ml air dingin

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali garam dan margarin uleni tuang air dingin sedikit2. Udah setengah kalis masukin garam dan margarin. Stop pemakaian air dingin apabila adonan dirasa cukup tidak lengket tidak keras.

  2. Tutup adonan diamkan sampai mengembang 2x lipat 30-45 menit.

  3. Kempiskan adonan timbang sesuai selera, saya 35 gr dapet 15 biji.

  4. Bentuk bulat pipihkan dengan rolling pin/atau tekan2 dengan jari beri topping sesuai selera saya cuma saos sambal+sosis+mozzarella+mayonaise+parsley. Diamkan sampai mengembang 2x lipat sekitar 30menit.

  5. Panggang 10-12menit dengan suhu 180-190 derajat sesuaikan oven masing2. Setelah matang angkat dinginkan bungkus dengan plastik agar tetap empuk.

    Pizza mini langkah memasak 5 foto
  6. Besoknya masih empuk.

    Pizza mini langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *