Pizza Merah Putih – Resep membuatnya

Resep Pizza Merah Putih oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. Bahan dough:
  2. 230 gr tepung cakra
  3. 150 ml air hangat
  4. 1 sdt ragi instan (mauripan import)
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. Secukupnya pewarna merah
  8. 3 sdm minyak zaitun
  9. Topping:
  10. 1/2 buah bawang bombay
  11. 1 sdm magarine
  12. Secukupnya jamur kancing
  13. 2 sdm kornet sapi rasa pedas
  14. Secukupnya mayonaise putih
  15. Secukupnya keju mozarella
  16. Secukupnya oregano

Langkah-langkah

  1. Campur ragi, gula pasir, dan air hangat. Jika ragi aktif, akan ada buih nya. Lalu di wadah lain, campur tepung dan garam, aduk rata. Setelah ragi berbuih, beri secukupnya pewarna merah. Tuang ke tepung, aduk rata.

    Pizza Merah Putih langkah memasak 1 foto
  2. Uleni hingga setengah kalis, lalu tambahkan minyak zaitun. Lalu ulen lagi hingga kalis halus.

    Pizza Merah Putih langkah memasak 2 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 2 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 2 foto
  3. Adonan kalis halus, simpan dan tutup dengan kain lembab, biarkan mengembang 2x lipat.

    Pizza Merah Putih langkah memasak 3 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 3 foto
  4. Sambil menunggu, kita tumis toppingnya dulu. Iris panjang bawang bombay, lalu iris jamur kancing

    Pizza Merah Putih langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan jamur, aduk rata, lalu beri sedikit garam. Tambahkan kornet. Aduk rata. Biarkan aroma harum nya keluar. Matikan api, sisihkan.

    Pizza Merah Putih langkah memasak 5 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 5 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 5 foto
  6. Setelah mengembang 2x lipat. Kempeskan dough. Lalu oles loyang bulat dengan minyak zaitun. Dan beri sedikit tepung pada meja kerja atau silicon mat, atau alas apa saja. Panaskan oven suhu 200C

    Pizza Merah Putih langkah memasak 6 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 6 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 6 foto
  7. Gilas dough hingga lebar. Lalu pindahkan ke loyang bulat. Rapikan pinggirannya hingga terbentuk bulat sempurna. Tusuk2 bagian tengah dough.

    Pizza Merah Putih langkah memasak 7 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 7 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 7 foto
  8. Beri mayonaise, lalu tumpuk dengan topping, lalu tata mozarella diatas nya. Panggang 200 C selama 15 menit. SESUAIKAN oven masing2 yaa.. Saya pakai otang..

    Pizza Merah Putih langkah memasak 8 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 8 foto Pizza Merah Putih langkah memasak 8 foto
  9. Matang, potong2.. Sajikan hangat

    Pizza Merah Putih langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *