Pizza Homemade – Resep membuatnya

Resep Pizza Homemade oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. Bahan dough :
  2. 200 gram tepung terigu cakra
  3. 1 sdt garam
  4. 2 1/2 sdm minyak sayur
  5. Bahan biang :
  6. 125 air hangat
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 sdt ragi instan
  9. Bahan toppingnya :
  10. Saus bolognese homemade
  11. Bahan olesan :
  12. Sedikit minyak
  13. Saus tomat
  14. Bahan taburan :
  15. Keju parut
  16. Mayonnaise

Langkah-langkah

  1. Buat adonan biang, masukkan gula, ragi dan air hangat dalam gelas. Aduk merata dan biarkan sampai berbuih.

  2. Campur tepung, garam dan minyak. Tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit, sambil diuleni 3-5menit.

  3. Bulatkan adonan dan taruh dalam wadah, yang sebelumnya sudah diolesi minyak terlebih dahulu. Tutup dengan kain/plastik wrap. Biarkan sampai mengembang 2x lipat.

  4. Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi menjadi 2 adonan.

  5. Ambil loyang pizza, ratakan adonan dalam loyang dengan menggunakan jari. Buat pinggirannya.

  6. Tusuk adonan dengan menggunakan garpu. Lalu olesi dengan sedikit minyak.

  7. Kemudian olesi dengan saos tomat, lalu parutan keju. Tambahkan saus bolognese nya. Ratakan.

    Pizza Homemade langkah memasak 7 foto
  8. Selanjutnya beri mayonnaise dan taburi dengan keju parut.

  9. Panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing”. Karena aku pake teflon, kurleb 25-30menit.

  10. Setelah matang, sajikan dengan saos sambal.

    Pizza Homemade langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *