Pizza ala AQ – Resep membuatnya

Resep Pizza ala AQ oleh Yuliani Budi Astuti

Bahan-Bahan

  1. 250 terigu
  2. 3 sdm susu bubuk
  3. 3 sdt gula
  4. 1 sdt ragi,air es secukupnya
  5. 3 sdm margarin
  6. Sosis ayam 1 pak tanggung
  7. Bawang bombay
  8. Bawang putih
  9. Paprika
  10. Saus tomat/ cabe
  11. Mayonaise
  12. Mozarella
  13. Bubuk oregano
  14. Biji wijen

Langkah-langkah

  1. Masukkan terigu dlm mangkuk,tambahkan mentega….susu bubuk..gula…ragi,air es sikit2,sambil diuleni. Pemakaian air es menyesuaikan aj yaa,klo dh dirasa kalis ckp air nya. Stlh itu bulatkan,rehatkan adonan tutup dg serbet tunggu smp mengembang 2x

  2. Potong bawang bombay kasar,jg paprika nya. Bawang putih ckp digeprek…cincang halus. Sosis potong bulat ato sesuai selera kt.

  3. Panaskan minyak,tumis bawang putih smp harum. Masukkan bombay,paprika,lalu kasi garam jg gula sikit aj. Tambahkan air secukupnya,lalu masukkan sosis potongnya.Tunggu agak tanak,tes rasa…sisihkan

  4. Kempiskan adonan yg sdh mengembang td,lalu uleni snbtr smp agak lentur. Siapkan loyang yg sdh diolesi mentega dan terigu tipis2.

  5. Giling dan tipiskan melebar adonan,lalu letakkan di loyang. Dr sini sbnrnya bs langsung diisi toping,tp bs jg dikreasi terlebih dahulu sesuai selera kt. Klo sy sk bikin yg tepi diisi sosis ato keju. Kebetulan kali ini lg ada stock sosis,jd tepinya sy isi potongan sosis aj

  6. Stlh selesai bikin tepinya,kt taburi wijen yaa…biar cantik,lalu tusuk tengah adonan dg garpu…lalu olesi saus,mau pedas ato ndk..monggo selera kt aj kemudian masukkan toping yg sdh dimasak td,ratakan…lalu taburi bubuk oregano,jg mozarella. Masukkan k oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,panggang smp matang.

  7. Eeeemm…wangi gurih,sedapnya aroma oregano terbang kemana2…. Siap2 aj…klo tetangga pd dtg menyerbu mnt icip2…

  8. Setelah matang…klrkan dr oven,hidangkan dg saus…jg mayo lbh cucok lg

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *